¿En qué se parecen los aldehídos y las cetonas?

Constituyen una de las cuatro clases principales de moléculas
orgánicas biológicamente activas. Son la fuente principal de energía
metabólica para todas las actividades del organismo, desde la
locomoción hasta la construcción de otras moléculas.

La fórmula general de muchos carbohidratos es Cn(H2O)m sin
embargo sus verdaderas estructuras químicas son las de aldehídos y
cetonas polihidroxilados. Los carbohidratos contienen un grupo
carbonilo como un aldehído o cetona, así como más de un grupo
alcohol.