¿QUÉ LE PERMITE A LA CÉLULA LLEVAR A CABO LAS REACCIONES QUE OCURREN EN SU INTERIOR?

ACTIVIDAD

1
EL METABOLISMO EN EL CUERPO HUMANO
  1. Antes de ver el siguiente video, responde primero estas preguntas:
    • ¿Cuáles de tus actividades diarias consideras que son
      indispensables para poder vivir?
    • ¿Cuáles son las principales fuentes de energía
      que utilizamos para realizar nuestras actividades diarias?
    • ¿Cómo crees que se transforman en energía los alimentos
      que consumimos para poder realizar nuestras actividades?
  3. Después de ver la animación, responde:
    • ¿Cuál consideras que es el proceso mediante el cual
      se transforman los alimentos en energía para las
      células de nuestro cuerpo?
    • ¿Cómo crees que los diversos procesos que luego de
      ingerir los alimentos, influyen en la producción de
      energía para las células?
    • ¿De qué manera crees que una molécula como la de
      glucosa, puede generar toda la energía necesaria
      para el funcionamiento de la célula?
Conoce el concepto de matabolismo y responde las preguntas:

  1. El Metabolismo

    Se conoce con el nombre de metabolismo a
    las diferentes transformaciones químicas
    que sufren los nutrientes en nuestros tejidos
    una vez superados los procesos de
    digestión y absorción correspondientes.

  2. El Metabolismo

    Anabolismo

    Catabolismo

    Reacciones químicas
    donde las sustancias
    sencillas se transforman
    en sustancias complejas

    Son todas las
    reacciones químicas
    donde los compuestos
    orgánicos se
    transforman en
    sustancias mas sencillas

    El metabolismo incluye
    reacciones de tipo degradativo,
    que se utilizan
    fundamentalmente para
    obtener energía que se conoce
    como catabolismo; y
    reacciones de tipo biosintético,
    por las que se forman diversas
    biomoléculas utilizando parte
    de esa energía que se conoce
    como anabolismo.>

  3. El Metabolismo

    1. De acuerdo con la conceptualización
    anterior, ¿Cómo ha cambiado tu concepción
    de metabolismo?

    2. Menciona una reacción que permita la
    obtención de energía y otra donde se formen
    moléculas utilizando parte de esta energía.

Conoce en qué consisten las dos fases del metabolismo

  1. Fases del Metabolismo:
    Catabolismo

    El catabolismo es la fase degradativa del
    metabolismo en la cual moléculas orgánicas
    complejas y relativamente grandes como los
    polisacáridos o las proteínas, se degradan
    para dar lugar a moléculas de estructura más
    simple y menor tamaño como el ácido láctico,
    CO2, agua, amoníaco o urea.

  2. Fases del Metabolismo:
    Catabolismo

    Este proceso degradativo va acompañado de
    la liberación de la energía química inherente a
    la estructura de las moléculas orgánicas que
    se degradan. Es, por lo tanto, un proceso
    exergónico. Muchas reacciones del
    catabolismo suponen una oxidación, es decir,
    una pérdida de electrones de los sustratos
    orgánicos que se degradan. En resumen, el
    catabolismo es un proceso degradativo,
    oxidante y exergónico.

  3. Fases del Metabolismo:
    Catabolismo

    La respiración celular y el ATP:
    Las células llevan a cabo diversos procesos para mantener su funcionamiento normal,
    muchos de los cuales requieren energía. La respiración celular es una serie de reacciones
    mediante las cuales la célula degrada moléculas orgánicas y produce energía.

  4. Fases del Metabolismo:
    Catabolismo

    La respiración celular y el ATP:
    Todas las células vivas llevan a cabo respiración celular para obtener la energía
    necesaria para sus funciones. Usualmente se usa glucosa como materia prima, la cual se
    metaboliza a bióxido de carbono y agua, produciéndose energía que se almacena como
    ATP (trifosfato de adenosina).

  5. Fases del Metabolismo:
    Catabolismo

    La respiración aeróbica se realiza en
    etapas: glucólisis (en el citosol),
    Ciclo de Krebs (en la matriz
    mitocondrial) y Cadena Respiratoria
    (en la membrana interna de la
    mitocondria). Acoplada a esta última
    ocurre la Fosforilación Oxidativa, que
    es la formación de ATP en presencia
    de oxígeno.

    Respiración aerobia

    • Citoplasma
    • Matriz mitocondrial
    • Crestas
      mitocondriales
    • Glucósis
    • Ciclo de Krebs
    • cadena
      respiratoria y
      fosforilación
      oxidativa

  6. Fases del Metabolismo:
    Catabolismo

Conoce en qué consisten las dos fases del metabolismo

  1. Fases del Metabolismo:
    Anabolismo

    En contrapartida, el anabolismo es la fase
    constructiva del metabolismo, en la cual tiene
    lugar la síntesis de los componentes
    moleculares de las células tales como los
    ácidos nucleicos, las proteínas, los
    polisacáridos y los lípidos a partir de moléculas
    precursoras de estructura más sencilla y menor
    tamaño. Este proceso biosintético requiere de
    energía química para poder ser llevado a cabo,
    es decir, es un proceso endergónico.

  2. Fases del Metabolismo:
    Anabolismo

    La construcción de biomoléculas orgánicas
    altamente hidrogenadas requiere electrones
    para reducir a sus precursores relativamente
    oxidados. En resumen, el anabolismo es un
    proceso constructivo, reductor y endergónico.

  3. Fases del Metabolismo:
    Anabolismo

    Un ejemplo de este proceso anabólico
    es la fotosíntesis: en este proceso se
    sintetiza materia orgánica a partir de
    materia inorgánica, teniendo en
    cuenta que la fotosíntesis es la
    transformación de la energía luminosa
    en energía química.

  4. Fases del Metabolismo:
    Anabolismo

    Su importancia no es de índole
    menor, pues prácticamente
    toda la energía consumida por
    la vida de la biosfera terrestre
    procede de la fotosíntesis

Realiza el siguiente laboratorio

Funciones y características
del Metabolismo

1. Obtener energía química (ATP) degradando nutrientes ricos en energía (o a partir de la energía solar)

2. Convertir moléculas nutrientes en moléculas celulares (fabricar los componentes celulares)

3. Polimerizar precursores monoméricos a proteínas, ácidos nucleicos, polisacáridos, etc. -Sintetizar y degradar biomoléculas requeridas en funciones celulares especializadas (hormonas, neurotransmisores, etc.)

1. Las reacciones bioquímicas son muchas, pero las reacciones importantes son relativamente pocas

2. Las rutas metabólicas centrales son pocas y son similares en todas las formas vivas.

3. Las moléculas importantes del metabolismo no son más de 100 -Todas las rutas se regulan de forma
similar.

Antes de realizar el siguiente laboratorio, pero conociendo el procedimiento, responde:

¿Qué ocurrirá al poner el globo en la boca de la botella?
¿Por qué crees que pasaría esto? Argumenta.

Laboratorio

Materiales
-Agua caliente
-Una botella
-Un vaso
-Un embudo
-Un globo,
-Levadura prensada
-Azúcar

Procedimiento

1. Disolvemos un par de cucharadas de levadura en medio vaso con agua caliente.

2. Añadimos a la mezcla un par de cucharadas de azúcar y removemos un poco.

3. Transferimos la mezcla resultante a una botella de cristal pequeña.

4. Ponemos un globo en la boca de la botella.

5. Metemos la botella en un recipiente con agua caliente.

Para finalizar, diseña un mapa conceptual en el que sintetices las ideas principales sobre el proceso metabólico

Observa con atención la siguiente animación:

  1. Rutas Metabólicas

    Identifica el tipo de reacciones que ocurren
    cuando se degradan los alimentos para ser
    transformados en energía para la célula.

    Explica cómo, a partir de algunas
    moléculas, puede generarse ATP para ser
    usado como molécula energética

    ¿Por qué consideras que estos procesos
    son reconocidos como “Rutas
    Metabólicas”?